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Come Produciamo

Produzione di filiera a Km 0

Produrre frutta e verdura a km 0, oggi, vuol dire dedicarsi completamente alla terra, seguire ogni piccola fase del processo produttivo che, con tempi lunghi e faticosi, porta alla nascita e crescita del prodotto.

Dalla terra al consumatore

Lo sviluppo della nascita e crescita dell’alimento, ne rispetta i tempi e i modi in modo naturale e delicato, per poter offrire al consumatore un prodotto di alta qualità che mantenga tutte le sue proprietà nutritive.

Qualità

I nostri prodotti sia freschi che trasformati, vengono coltivati rispettando i principi dell’agricoltura integrata ed i tempi della tradizionale stagionalità. Una parte viene venduta fresca ed una parte viene trasformata nel laboratorio della nostra azienda dove la tradizione ed i sapori di un tempo si incontrano con la moderna tecnologia. Raccogliamo i nostri prodotti al punto di maturazione ottimale per mettere sulle vostre tavole dei prodotti freschi e genuini in modo da esaltarne le caratteristiche organolettiche ed i sapori di un tempo.

Qualità

I nostri prodotti sia freschi che trasformati, vengono coltivati rispettando i principi dell’agricoltura integrata ed i tempi della tradizionale stagionalità. Una parte viene venduta fresca ed una parte viene trasformata nel laboratorio della nostra azienda dove la tradizione ed i sapori di un tempo si incontrano con la moderna tecnologia. Raccogliamo i nostri prodotti al punto di maturazione ottimale per mettere sulle vostre tavole dei prodotti freschi e genuini in modo da esaltarne le caratteristiche organolettiche ed i sapori di un tempo.

I prodotti Top

Grano, pomodori e carciofi: questi i prodotti tipici delle nostre terre che, oggi, sono diventati i top della nostra produzione. Alimenti semplici e genuini che possono essere interpretati e cucinati in svariati modi e che, per questo, sono indispensabili in ogni cucina.

Il grano o frumento, arcaicamente anche trittico (con questi nomi si indica sia la pianta sia le cariossidi di tale pianta), è un genere della famiglia graminacee. È un cereale di antica coltura, l’area localizzata è tra il Mar Mediterraneo, il Mar Nero e il Mar Caspio.

Il pomodoro, identificato secondo il Codice Internazionale di Nomenclatura Botanica, Lycopersicon esculentum (L.) Karsten ex Farw, della famiglia delle Solanaceae, è una pianta annuale. Le sue bacche, dal caratteristico colore rosso, sono largamente utilizzate in ambito alimentare in molti Paesi del mondo.

Il carciofo è una pianta erbacea perenne alta fino a 1,5 metri, provvista di un rizoma sotterraneo dalle cui gemme si sviluppano più fusti, che all’epoca della fioritura si sviluppano in altezza con una ramificazione dicotomica. Il fusto, come in tutte le piante “a rosetta”, è molto raccorciato (2-4 cm), mentre lo stelo fiorale è robusto, cilindrico e carnoso, striato longitudinalmente.

I nostri migliori prodotti

Produciamo a KM 0

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Km 0 e Vendita Diretta

Lo stile di vita moderno è sempre più frenetico e veloce e il tempo da dedicare alla cucina e alla ricerca di alimenti freschi e di qualità è sempre più ridotto.
Allo stesso modo, sappiamo quanto sia importante per il nostro organismo assumere ogni giorno prodotti di qualità, che apportino il giusto quantitativo di vitamine e sostanze fondamentali per la nostra salute psicofisica.
Per questo motivo abbiamo deciso di sviluppare il nostro servizio di vendita diretta, aiutandovi a risparmiare tempo ma offrendovi comunque la possibilità di consumare pasti equilibrati e di qualità!

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