L’aperitivo del weekend: il mix perfetto di gusto e convivialità!
Le zucchine ripiene sono un secondo piatto ricco e completo, estremamente versatili perché puoi prepararle con il ripieno che preferisci: a base di carne, di pesce se scegli la versione con il tonno oppure vegetariane. Noi oggi vi lasciamo la ricetta di quest’ultima versione!
PREPARAZIONE:
Dopo aver tagliato a metà le zucchine e averle scavate con l’aiuto di un cucchiaio, tagliate a pezzetti la polpa ottenuta e unitela alle verdure che preferite, un uovo leggermente sbattuto, la mollica del pane ammorbidito, sale e pepe. Inserite il ripieno ottenuto all’interno delle vostre zucchine e infornatele a 160° per circa 60 minuti.
Gustatele ancora calde e profumate!
